série allemande Oktoberfest : Bière et Sang, basé sur l'Oktoberfest désormais mondialement célébré, vient d'atterrir sur Netflix. Nous avons réussi à discuter avec le réalisateur de la série, Hannu Salonon, pour discuter du nouveau projet et parler de Netflix dans un sens plus large également.
Ci-dessous, nous parlerons de ce que vous pouvez attendre de la série, de l’ampleur de la production et de ce qu’Hannu Salonon a regardé récemment sur Netflix.
Hannu Salonon a été attaché à de nombreux grands projets allemands dans le passé, notamment Meurtre au bord du lac et Cercle Arctique .
WoN : Pouvez-vous nous expliquer ce que Bière et sang de l'Oktoberfest c'est à peu près ? Qu’est-ce qui le rend unique et à quoi pouvez-vous le comparer ?
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La série est basée sur un gars du nord de l'Allemagne nommé Curt Prank, qui est basé sur une personne réelle nommée Georg Lang (alias Crocodile Georg), venant dans le sud avec le rêve de construire une immense tente pour 6 000 personnes lors de l'Oktoberfest. Il faut savoir que jusqu’à son arrivée, tout le festival se résumait plus ou moins à un groupe de cabanes en bois avec des agriculteurs exhibant leurs animaux et des enfants s’amusant sur un simple carrousel. Il était pratiquement impossible pour un étranger de faire des affaires pendant l'Oktoberfest et aucune bière brassée en dehors de Munich n'était autorisée. Mais cette vraie personne, Georg Lang, a réussi à y parvenir. En 1898, il construisit la première immense tente et changea pour toujours l’Oktoberfest.
Dans notre émission, Georg Lang incarne Curt Prank, un étranger de Berlin, propriétaire d'un bordel et aubergiste. Jusqu'à son arrivée, l'Oktoberfest ressemblait plus à un backlot qu'à un véritable festival. Prank a l'intention de changer tout cela et sa vision est vraiment révélatrice. C’est un artiste et un maître du spectacle – il veut le GRAND truc ! Prank a établi, comme George Lang, l'idée du big band et a même inventé la chanson à boire la plus célèbre de l'Oktoberfest d'aujourd'hui. En comparaison, dans les petites cabanes à bière, il y avait pour la plupart un type solitaire qui jouait du violon sur une petite scène, parfois accompagné d'un pianiste ivre, tandis que les gens se perdaient en ayant des rapports sexuels ouvertement. Les pauvres serveuses devaient se vendre comme prostituées puisque leurs revenus ne consistaient qu'en pourboires qu'elles recevaient. C’était certainement un monde dur – que nous décrivons également dans la série.
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L'histoire de Beer & Blood se déroule de telle manière que des catégories telles que le drame historique ou la pièce d'époque ne décrivent pas suffisamment la nature et le style de la série. Il était essentiel que Beer & Blood propose une expérience presque physique que l’on ressent dans les tripes. Je voulais plonger profondément dans la réalité – elle devait être sale, sanglante et violente, mais aussi émotionnellement convaincante et axée sur les personnages. Il s’agit essentiellement d’un voyage épique à travers un monde mythique suralimenté, dans lequel les vertus fondamentales sont constamment contrariées par les défauts, même dans l’esprit et l’âme de chaque personnage. Le spectacle explore la perte de dignité et la décadence morale combinées à une cupidité sans fin et à une soif de pouvoir, définissant les règles du jeu de la survie du plus fort.
Un détail historique est très intéressant lorsque l’on observe le nouveau siècle et ses changements politiques et économiques. Vers 1895, Munich comptait encore 150 brasseries et en 1905, il n'y en avait plus que 10. Celles qui restaient étaient énormes, les petites avaient disparu. Tout le mode de vie a changé en seulement dix ans, et la tradition a été anéantie et remplacée par une industrie aux traits syndicaux. C’était un darwinisme réel, véritablement existant – et l’un des aspects centraux de toute la série.
Gagné : Oktoberfest cela ressemble à une énorme production – combien de temps a-t-il fallu à la série pour passer de la rédaction au papier puis à la fin du tournage ?
Oui, c’était une très grosse production, mais le fait est que l’argent ne fait pas tout. Cela ne vous achète pas une histoire, cela ne vous achète pas vraiment de l’amour. Avoir un petit budget peut représenter un véritable défi, mais je crois en une certaine sorte d'intelligence pratique dans la narration et la production où l'on peut compenser beaucoup même si le budget est plus petit.
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J'ai rejoint le projet à l'été 2018, alors que je montais mon émission nordique cercle polaire arctique à Helsinki, en Finlande. Au début, j'étais quelque peu sceptique quant au décor, mais une fois que j'ai lu les grandes lignes, écrites par Ronny Schalk ( Sombre) , j’ai immédiatement su que cette chose avait mis le doigt sur la tête. C’était exactement le but de mon cinéma. Il s’agit de choses plus grandes que nature. Cela va au-delà du local. c’est mondial et pourtant c’est toujours une particularité bavaroise tout à fait unique. C’est trouble dans un sens, mais il y a des moments légers et de l’humour noir – Beer & Blood décrit très bien le cœur de l’histoire. J'ai adoré ça et j'ai adoré Curt Prank !
WoN : D’après la bande-annonce, nous pouvons le dire Fête de la bière entre dans les moindres détails avec ses décors et ses costumes, mais dans quelle mesure l'histoire telle qu'elle est décrite est-elle fidèle à l'histoire ?
Pour le décor et les costumes, nous avons fait énormément de recherches sur l’époque. Cette partie de la série est très fidèle à la réalité telle que nous la connaissons 120 ans plus tard. En plus de raconter l'histoire de Georg Lang, le reste de la série est hautement fictif. Il était essentiel d’aller plus loin dans la fiction pour apporter cette dimension biblique à l’ensemble du récit. Je n’ai jamais eu l’intention de faire un documentaire, bien au contraire. Il ne s’agissait pas d’observer les événements à distance mais de permettre au public d’être de véritables participants plutôt que de simples observateurs occasionnels.
WoN : Ces dernières années, on a commencé à célébrer l'Oktoberfest partout dans le monde, et pas seulement en Allemagne. Qu’est-ce qui rend les célébrations si attachantes ?
Je sens que les gens veulent revenir à l'essentiel. Dans le monde des médias sociaux et de la communication instantanée, il est certainement intéressant de revenir de temps en temps au « vrai mot ». À l'Oktoberfest, vous rencontrez des gens, vous goûtez des choses, vous ressentez des choses, vous sentez des choses. Ce sont des êtres humains qui se réunissent. Cela manque énormément à beaucoup de gens, même avant Covid-19. L'Oktoberfest est avant tout une question d'haptique : faire en sorte que les gens ressentent la fête dans leurs tripes. C’était l’un de mes principaux objectifs en termes d’apparence et de convivialité pour l’ensemble du spectacle.
Gagné: Sombre est un phénomène mondial et d’autres titres internationaux continuent de bien performer en dehors de leur langue d’origine – à quoi attribuez-vous cela et la façon dont vous créez est-elle en sachant que vous atteignez un public mondial plus large avec différentes langues et cultures ?
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C’est une question vraiment intéressante ; c'est un phénomène relativement nouveau que nous continuons tous à étudier et c'est formidable que le public américain apprécie des émissions comme Sombre (et j'espère Bière et sang !). Le niveau et la qualité de la narration se sont grandement améliorés. Nous y arrivons grâce au streaming, dans notre cas Netflix. Une révolution a commencé et ne peut être arrêtée. C’est un véritable changement de paradigme dans la télévision classique.
WoN : Et comment allez-vous canaliser l'esprit de l'Oktoberfest cette année ?
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Puisqu’il n’y a pas de véritable Oktoberfest cette année (à cause du Covid-19), il ne reste plus qu’à regarder notre spectacle – mais je dis cela de manière positive. Bien entendu, notre spectacle va au-delà de la simple fête folklorique. La série explore l'Oktoberfest et montre la véritable dimension de cette expérience très physique. Ce n'est pas un véritable substitut, mais nous le passons à la vitesse supérieure, afin que vous puissiez avoir la vraie sensation.
Gagné: Que regardez-vous actuellement sur Netflix ? Des recommandations pour nos lecteurs ?
J'aime Ozark et j'ai vraiment hâte de regarder la dernière saison. Chasseur d'esprit De plus, ce que Cameron Britton a fait en tant qu'Ed Kemper était tout simplement phénoménal, en plus du style cool et distancié de l'ensemble. Je n'ai pas besoin de mentionner Sombre . Je suis un grand fan. Ces projets ne sont pas si nouveaux, mais c’est ce qui est génial avec Netflix. C’est toujours là, non linéaire, comme vous le souhaitez. Le dernier film que j'ai regardé sur Netflix était Personnages cachés . Ma femme et moi avons tout simplement adoré – une belle narration, un excellent jeu d'acteur. J'ai vraiment hâte de voir des choses comme ça sur Netflix à l'avenir.
Merci à Hannu Salonen d'avoir répondu à nos questions. Oktoberfest : bière et sang est diffusé dans le monde entier sur Netflix depuis le 1er octobre 2020.
